Молочно-шоколадное желе

Молочно-шоколадное желе

Я вообще-то не очень большой любитель желе. Но иногда люблю сделать что-нибудь необычное. А так как все, что связано с молоком и шоколадом я просто обожаю, то я и решила приготовить молочно-шоколадное желе. К тому же завалялось немного желатина, и надо было его как-то использовать.


Этот вариант молочно-шоколадного желе мне показался весьма достойным, а если сравнивать с магазинным желе, то моё творение просто идеально. Причём как по вкусу, так и по составу. Домашнее молочно-шоколадное желе у меня получилось нежным на вкус и приятным на вид. Желаю и вам того же!


Рецепт молочно-шоколадного желе


Ингредиенты:
  • Молоко – 2 стакана
  • Вода – 1 стакан
  • Какао – 4 ч.л.
  • Желатин – 4 ст.л.
  • Сахар по вкусу
Рецепт приготовления:
  1. Желатин залить стаканом воды и дать набухнуть.

  2. Один стакан молока вскипятить, добавить какао, сахар и дать остыть.

  3. В другой стакан молока добавить сахар.

  4. Воду с желатином, после набухания, поставить на огонь и подогреть до растворения желатина (не кипятить!).

  5. Половину желатина вылить в молоко с какао, а вторую – в другой стакан молока. Перемешать.

  6. Разливать в любую емкость слоями.

  7. Наливаем сначала один слой и ставим в холодильник до застывания.

  8. Затем второй слой – в холодильник до застывания и т.д. пока не закончится желе.

  9. После последнего слоя даем желе хорошенько застыть в холодильнике.

  10. Для того чтобы достать аккуратно желе, не повредив его, необходимо емкость с желе поставить на несколько секунд в горячую воду. Тогда желе легко отойдет от стенок посуды.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
Bella_Donna

5 сентября 2011 21:50

Информация к комментарию
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
Отличный рецепт! Делала сегодня желе, получилось без проблем, что редко бывает. Автору спасибо! :)
<
Ольга Концевич

5 сентября 2011 22:00

Информация к комментарию
  • Группа: Администраторы
  • ICQ:
  • Регистрация: 21.07.2011
  • Публикаций: 78
  • Комментариев: 3
Спасибо, рада что понравилось.